Congélateur resté ouvert 12h : que garder, que jeter et peut-on recongeler ?
Un congélateur entrouvert pendant 12 heures, ce n’est pas forcément une catastrophe. Tout dépend de l’état réel des aliments au moment où vous le découvrez. La règle n’est pas « tout jeter » mais « trier méthodiquement ». Certains aliments sont encore parfaitement sains, d’autres doivent être cuisinés dans les heures qui suivent, et d’autres encore doivent être jetés…










